Приготовление тефтелей из фарша без добавки риса.

Тефтели — это популярное блюдо во многих кухнях мира. Они обладают нежным вкусом и ароматом, поэтому многие хозяйки часто готовят их для своих близких. Однако, обычно в рецепте тефтелей используется рис. А что делать, если вы не любите его в использовании в этом блюде или хотите приготовить тефтели более быстро? Сегодня мы расскажем вам о рецепте вкусных и сочных тефтелей из фарша без риса. Этот рецепт обязательно понравится вам и вашим близким!

Основными ингредиентами этих тефтелей являются фарш, лук, яйца и специи. Вместо риса мы будем использовать панировочные сухари, которые придадут тефтелям прекрасную текстуру и хрустящую корочку.

Для начала, нарежьте лук очень мелко. Затем смешайте фарш с луком, добавьте яйца, соль, перец и любые другие специи по вашему вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились.

Далее, возьмите небольшое количество фарша и сформируйте его в форме тефтели. Обваливайте каждую тефтель в панировочных сухарях, чтобы они равномерно покрылись. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте тефтельки со всех сторон до золотистой корочки.

И вот, ваши аппетитные тефтели из фарша без риса готовы! Вы можете подавать их горячими с картошкой или пастой, а также добавить любимый соус. Насладитесь сочными, нежными и вкусными тефтелями вместе с вашими близкими и получите истинное наслаждение от этого простого, но очень вкусного блюда!

Рецепт тефтелей из фарша без риса

Состав:

  • 500 г фарша (говяжего или свиного)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сухарей
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) — по желанию

Приготовление:

  1. Натрите лук на крупной терке, добавьте чеснок, измельченный мелко.
  2. В большой миске смешайте фарш, лук с чесноком, яйцо, сухари, соль и перец. Если хотите, добавьте зелень.
  3. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились в фарше.
  4. Сформируйте из фарша небольшие тефтели, придавая им округлую форму.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки.
  6. Уберите тефтели с сковороды и дайте им немного остыть перед подачей на стол.

Теперь у вас есть вкусные и сочные тефтели из фарша без риса! Сервируйте их с картофельным пюре, свежими овощами или любым другим гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!

Способы подачи тефтелей из фарша без риса

Тефтели из фарша без риса можно подавать самостоятельным блюдом или легко комбинировать с различными гарнирами и соусами. Вот несколько интересных способов подачи:

1. Тефтели с пастой

Сварите любимую пасту и поджарьте тефтели до золотистой корочки. Подайте тефтели на тарелке рядом с порцией пасты, посыпьте измельченным зеленым луком и подавайте соусом на выбор — томатным, сливочным или песто.

2. Тефтели в супе

Добавьте тефтели без риса в горячий суп. Готовьте до полной готовности, чтобы тефтели приобрели нежность и сочность. Добавьте свежие овощи и зелень для аромата.

3. Тефтели в тортилье

Заверните тефтели в мягкую тортилью вместе с маринованными овощами и салатной заправкой. Получится вкусный перекус или пикниковое блюдо.

4. Тефтели с картофельным пюре

Подайте тефтели на картофельном пюре. Поставьте на тарелку порцию пюре, сверху уложите несколько тефтелей и посыпьте мелко нарезанным укропом или петрушкой.

5. Тефтели в салате

Добавьте тефтели без риса в свежий овощной салат. Подавайте салат охлажденным и посыпьте соком лимона или оливковым маслом для добавления свежести.

Выберите любой из этих способов подачи, в зависимости от вашего настроения и предпочтений. Играя с сочетаниями продуктов, можно создавать новые и оригинальные блюда с тефтелями из фарша без риса.

Оцените статью